Pour commencer, il vous faut nos jolies blettes colorées et nos oignons !
Liste :
- 4 blettes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- Des lardons
- Beurre
- Crème
- Sel et poivre
Couper les côtes de blettes en petit morceaux assez fin. Pour que ce soit plus onctueux, faites les cuire 10 minutes à la vapeur.
Emincer l'oignon et l'ail et les faire revenir dans une poêle dans du beurre et y ajouter les lardons
Couper les feuilles de blettes et les ajouter dans la poêle.
Après les 10 minutes ajouter les côtes de blettes.
Y ajouter sel, poivre et du curcuma selon vos gouts.
Une touche de crème et c'est prêts !
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